Adrese
“Ābols”, Trikātas pagasts, Valmieras novads
57.51326, 25.65394
Kontakti
+371 29629654
Ģimenes sidra darītava, kur no pašu audzētiem āboliem, augļiem un ogām top sidrs un dzirkstošas limonādes. Iepriekš piesakoties, saimnieks Jānis aicina ielūkoties ražotnē, uzzināt, kā top dzērieni, un iegriezties improvizētā veikalā, lai mājās aizvestu sev tīkamākās garšas.
RAŽOTNES IEPAZĪŠANA · PRODUKCIJAS IEGĀDE
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Saziņas valodas: LV, EN, RU
Grupas lielums: pēc vienošanās
Adrese
Rīgas iela 16, Mazsalaca
GPS 57.857437, 25.052756
Kontakti
+37127746538
Šī ir vieta, kur piestāt un nesteidzīgi ieturēt maltīti Salacas krastā. No maija līdz oktobrim viesi aicināti baudīt ēdienus ainaviskajā vasaras terasē ar skatu uz Salacu un tiltu, bet pārējā laikā viesus gaida omulīgās vēsturiskā Āža kroga telpas.
Ēdienkartē ikviens atradīs sev ko piemērotu, sākot no burgeriem un zupām līdz desertiem un dzērieniem. Mazākajiem apmeklētājiem pieejams bērnu stūrītis.
IESPĒJA PAĒST
Apmeklējums: lielākām grupām iepriekš piesakoties
Grupām: līdz 50 viesiem terasē, līdz 40 viesiem iekštelpās
Adrese
Valmieras iela 12a, Matīši, Valmieras novads
GPS 57.699248, 25.158030
Kontakti
+371 26321214
Ģimenes uzņēmums, kas nodarbojas ar ogu pārstrādi. Te no pašu audzētiem smiltsērkšķiem, upenēm, citām ogām un sēnēm top veselīgi produkti – saldētas ogas, sulas un ogu pulveri. “Ogu skolā” apmeklētāji var izstaigāt ražotni, iepazīt ogu pārstrādes procesu un uzzināt, kāpēc ogas ir vērtīga ikdienas uztura sastāvdaļa. Pēc izglītojošās aktivitātes ir iespēja pagatavot ko gardu no pašu izvēlētām ogām.
RAŽOTNES IEPAZĪŠANA · MEISTARKLASES· PRODUKCIJAS IEGĀDE
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Saziņas valodas: LV, EN
Viesošanās ilgums: 1 –1,5 h
Grupas lielums: pēc vienošanās (līdz 25 personām)
Adrese
Grēņi, Valmieras novads, Ķoņu pagasts, LV-4240
Kontakti
https://www.facebook.com/BrivdienuMajaGreni
+371 26539913
dianagladkina@gmail.com
Ģimenes saimniecība, kur ziedi tiek audzēti ar mīlestību, rūpību un cieņu pret dabu. Šeit krāšņās rudzupuķes, kliņģerītes, atraitnītes un citi ēdamie ziedi pārtop izsmalcinātos produktos, kas ienes dabas skaistumu ikdienā un svētkos.
Ar rokām ievāktās ziedlapiņas tiek saudzīgi kaltētas, lai saglabātu to dabisko krāsu, aromātu un vērtīgās īpašības. Saimniecībā top ēdamās ziedlapiņas, ziedu tējas un dabīgie ziedlapu pulveri, kurus izmanto ēdienu un desertu dekorēšanai, dzērienu pagatavošanai un kā dabīgas krāsvielas kulinārijā.
Vieta, kur daba pārtop krāsās, garšās un sajūtās. Katrs zieds šeit mēro ceļu no lauka līdz gatavam produktam, saglabājot savu dabisko skaistumu un autentiskumu.
PRODUKCIJAS IEGĀDE
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Saziņas valodas: LV, EN, EST
Adrese
"Ceplīši", Skultes pagasts, Limbažu novads
GPS 57.426624, 24.520409
Kontakti
+371 29177990
Ģimenes uzņēmums, kur top mājas saldējums pēc klasiskas plombīra receptes, izmantojot vietējās izejvielas – svaigas, pašu vistiņu dētas olas, Straupes saldo krējumu un pienu, ziedputekšņus un ogas. Apmeklētāji aicināti noklausīties saimnieku stāstus par saldējuma tapšanu un ģimenes vēsturi, baudīt dažādu saldējumu degustāciju gleznainā lauku vidē un iepazīties arī ar saimniecības dējējvistām.
DEGUSTĀCIJA · PRODUKCIJAS IEGĀDE
Apmeklējums: no maija līdz oktobrim, iepriekš piesakoties
Saziņas valodas: LV, EN, RU
Viesošanās ilgums: ~1 h
Grupas lielums: 10–50 personas
Adrese
"Ķipēnu muiža", Katvaru pagasts, Limbažu novads
57.593445, 24.833065
Kontakti
www.kipeni.eu
+371 24991331
kipeni@kipeni.eu
Vēsturiska muiža Vidzemes laukos, kur laiks rit lēnāk un daba rada īpašu noskaņu. Īpaša vieta kāzām, svinībām, fotosesijām, kā arī nesteidzīgām vakariņām, īpašām ballītēm, atpūtai vai korporatīviem pasākumiem. Nakšņošana pieejama gan pāriem un nelielām kompānijām, gan grupām līdz 40 personām. Muižas teritorijā pieejamas arī telšu un kemperu vietas. Šī ir vieta, kur iespējams baudīt lauku mieru, dabas tuvumu un patiesu atpūtu no ikdienas steigas un komandas saliedēšanu.
NAKŠŅOŠANA · TELPU ĪRE · ĒDINĀŠANA
Nakšņošana: individuāli un grupām līdz 40 personām
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Saziņas valodas: LV, EN, FR
Adrese
Lādezers, Limbažu pag., Limbažu nov.
57.4264,24.6911
Kontakti
+371 22301089
Dārzā, kas atrodas skaistajā Lādes ezera krastā, atrodas Vidzemē plašākā ārstniecības augu brīvdabas ekspozīcija, kurā ir aptuveni trīs simti dažādu augu sugu un šķirņu. Saimnieces vada ekskursijas un dalās savā pieredzē ar tiem, kas vēlas papildināt savas zināšanas par Latvijas ārstniecības augiem, par iespējām tos izmantot pārtikā un veselības atjaunošanā. Ciemiņi var iegādāties augu stādus un jau gatavus veselības augu salikumus pulverizētā veidā atbilstoši katra individuālajām vajadzībām.
AUGU IZZINĀŠANA · PRODUKCIJAS IEGĀDE
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Saziņas valoda: LV, RU
Grupas lielums: pēc vienošanās
Adrese
"Laidavas", Jērcēni, Valmieras novads
GPS 57.690141, 25.650664
Kontakti
+371 29171961
Pieturvieta gardai maltītei. Saimnieks gatavo zupas no vietējām izejvielām, izmantojot medījuma gaļu un zivis, bet maltīti papildina stāsti par Sedas purvu, medībām, makšķerēšanu un putnu vērošanu. Aktīvās atpūtas cienītājiem pieejama arī laivu un SUP dēļu noma Sedas purva un apkārtnes iepazīšanai.
ĒDINĀŠANA GRUPĀM · MEDNIEKU STĀSTI · SUP DĒĻU UN LAIVU NOMA
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Saziņas valodas: LV, RU
Grupas lielums: pēc vienošanās
Adrese
“Lejaskārkli”, Vaidavas pagasts, Valmieras novads
57.407220, 25.386699
Kontakti
+371 26405835
Bioloģiskā saimniecība atrodas gleznainajā Gaujas Nacionālā parka teritorijā Vaidavas pusē un ir īsta cidoniju paradīze. Šeit ar rūpību audzē un pārstrādā cidonijas, radot aromātiskas sukādes, gardus sīrupus un dabīgas sulas. Produkcija pieejama visu gadu.
PRODUKCIJAS IEGĀDE
Adrese
"Lauri", Gaujienas pagasts, Smiltenes novads,
GPS 57.52865, 26.3667
1891. gadā celtās mājas ir kā dzīvs brīvdabas muzejs – ar autentisku šarmu, vēsturiskām detaļām un sirsnīgiem stāstiem. Viljars kopā ar sievu Ilvu jau vairākus gadus ar mīlestību atjauno šo vietu gleznainā Zvārtavas ezera krastā, kur satiekas daba, miers un vēsture. Ilva vada dažādas pašizaugsmes meistarklases, savukārt abi kopā organizē saliedēšanas nometnes bērniem, jauniešiem un pieaugušajiem Latvijā un Igaunijā, radot vidi, kurā veidojas uzticēšanās, draudzība un dzīvesprieks. Šī ir vieta, kur piestāt un pabūt. Iepriekš vienojoties, saimnieki ar prieku pagatavos arī maltīti lielākām un mazākām grupām, izmantojot vietējos produktus.
MEISTARKLASES PIEAUGUŠAJIEM UN BĒRNIEM · ĒDINĀŠANA
Apmeklējums un piedāvājums: iepriekš vienojoties
Saziņas valodas: LV, ET, EN
Adrese
"Stekļi", Limbažu novads
GPS 57.4868, 24.71047
Kontakti
+371 64023391
Ģimenes maiznīca, kur kopš 1991. gada pēc senas maizniekmeistara Alberta Blumberga tehnoloģijas top īsta rupjmaize un saldskābmaize. Apmeklētāji aicināti iepazīt maizes cepšanas procesu, sajust tikko ceptas maizes smaržu un degustācijā nogaršot Lielezera gardumus. Pēc ekskursijas iespējams iegādāties svaigi ceptu maizi, smalkmaizītes un citus maiznīcas izstrādājumus.
EKSKURSIJA · PRODUKCIJAS IEGĀDE
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Veikaliņa darba laiks: pirmdiena-sestdiena (no 7.00 līdz 15.00)
Saziņas valoda: LV
Viesošanās ilgums: ~1 h
Grupas lielums: pēc vienošanās
Adrese
Oleru muiža, Jeru pagasts, Valmieras novads
GPS 57.809307, 25.362648
Kontakti
+371 29224494
Vēsturiska muiža, kur senās lauku muižas vide satiekas ar romantisku ainavu dārzu un rūpīgi atjaunotu kultūrvēsturisko mantojumu. Mākslinieki Kārlis un Ieva Zemīši aicina iepazīt muižas stāstu un doties ekskursijā pa ainavu dārzu, izzinot tā veidošanos un vēsturi. Muižā notiek arī koncerti un “Dārza stāstu” pasākumi, kas šai vietai piešķir īpašu noskaņu. Siltajā sezonā no maija līdz oktobrim muižā iespējams arī pārnakšņot, baudot skatu uz ainavu dārzu, savukārt dārzu iespējams nomāt pasākumiem.
NAKŠŅOŠANA · PASĀKUMI · DĀRZA NOMA
Apmeklējums: no maija līdz oktobrim, iepriekš piesakoties
Saziņas valodas: LV, EN, RU
Grupas lielums: 2–60 personas
Viesošanās ilgums: 1–1,5 h
Adrese
"Jaunjānēni", Kocēnu pagasts, Valmieras novads
GPS 57.541138, 25.283509
Kontakti
+371 28378348, +371 27373111
Bioloģiskā ģimenes saimniecība, kur no pašu audzētām cidonijām, rabarberiem, ogām un citiem dārza labumiem top veselīgi sīrupi un kraukšķīgie augļu un ogu našķi – krispi. Saimnieki Anete un Uģis aicina iepazīt saimniecības stāstu, izstaigāt ražotni, uzzināt, kā notiek liofilizācija, un degustācijā nogaršot pašu radītos produktus. Produkciju iespējams iegādāties arī uz vietas.
RAŽOTNES IEPAZĪŠANA · DEGUSTĀCIJAS · PRODUKCIJAS IEGĀDE
Apmeklējums: piesakoties vismaz nedēļu iepriekš
Saziņas valodas: LV, EN
Viesošanās ilgums: 40 min–1 h (lielākām grupām 1–1,5 h)
Grupas lielums: no 15 līdz 50 personām (mazākām grupām – pēc vienošanās)
Adrese
"Paladži", Limbažu pagasts, Limbažu novads
57.464183, 24.712590
Kontakti
+371 29268886
Daudznozaru ģimenes saimniecība 19. gadsimta Vidzemes lauku sētā, kur satiekas biškopība, aitkopība, lauku tūrisms un kokamatniecība. Apmeklētāji aicināti iepazīt “Paldažu” un apkārtnes vēsturi, tostarp lībisko kultūras mantojumu, doties pārgājienos pa Paldažu ieleju un Zaļo dzelzceļu, iepazīt biškopību, piedalīties vaska sveču meistarklasēs, baudīt maltītes no saimniecības produktiem un izjust mierpilnu atpūtu Latvijas laukos.
MEISTARKLASES · ĒDINĀŠANA
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Saziņas valodas: LV, EN, RU, ES
Viesošanās ilgums: 1–6 h (iespējamas arī ilgākas pieredzes programmas līdz pat diennaktij)
Grupas lielums: pēc vienošanās
Adrese
"Zelmeņi", Skultes pag., Limbažu nov.
GPS 57.39942, 24.4334
Kontakti
+371 29783447
Vidzemes podnieks Arnis Preiss aicina iepazīt kristālkeramikas pasauli, apskatīt gatavo darbu ekspozīciju, izzināt keramikas tapšanas procesu un pašiem izmēģināt darbu ar mālu. Viesošanās laikā iespējams apskatīt arī bišu dravu, degustēt medu un iegādāties gan keramikas izstrādājumus, gan saimniecībā tapušo produkciju.
CIEMOŠANĀS · PRODUKCIJAS IEGĀDE
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Saziņas valoda: LV
Viesošanās ilgums: ~1 h
Grupas lielums: pēc vienošanās
Adrese
"Zelta Auns", Trikāta, Valmieras novads
GPS 57.543160, 25.708751
Kontakti
+37129393881
Ģimenes šokolādes ražotne Trikātā, kur top ar rokām gatavoti šokolādes gardumi un mājas saldējums. Apmeklētāji aicināti iepazīt šokolādes pasauli degustācijā vai meistarklasē, uzzināt, kā top šokolāde, un pagatavot savu īpašo kārumu. Produkciju iespējams iegādāties arī uz vietas.
RAŽOTNES IEPAZĪŠANA · MEISTARKLASES · PRODUKCIJAS IEGĀDE
Apmeklējums: degustācijas un meistarklases iepriekš piesakoties
Veikaliņa darba laiks: No pirmdienas līdz piektdienai (9.00–16.00)
Saziņas valodas: LV, EN, RU
Viesošanās ilgums: degustācija ~1 h, meistarklase ~1,5 h
Grupas lielums: 10–30 personas
Adrese
"Pilsgravas", Ķoņu pagasts, Valmieras novads
GPS 57.881512, 25.372125
Kontakti
+371 26219024
Saimniecība atrodas gleznainā vietā pie Rūjienas pilskalna un Rūjas upes. Apmeklētāji aicināti iepazīt saimniecību, uzzināt vairāk par kazkopību un siera gatavošanu, kā arī degustēt godalgotos "Pilsgravu" sierus un kazas piena saldējumu. Produkciju iespējams iegādāties arī uz vietas.
CIEMOŠANĀS · DEGUSTĀCIJA · PRODUKCIJAS IEGĀDE
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Saziņas valodas: LV
Viesošanās ilgums: ~1 h
Grupas lielums: 4–30 personas
Adrese
"Jelgavkrasti", Jelgavkrasti, Liepupes pagasts
GPS 57.47166, 24.43968
Kontakti
www.pernigele.lv/garsu-celojums/
+371 26154554
info@pernigele.lv
Ģimenes saimniecība, kas aicina doties izzinošā ceļojumā liellopu gaļas garšu pasaulē. Garšu ceļojumā uzzināsiet, kā tiek audzēti gaļas liellopi, kā veidojas kvalitatīva gaļa un kas ietekmē tās garšu. Degustācijas laikā iepazīsiet steiku daudzveidību, gaļas nogatavināšanas procesu un marmorizējumu, kā arī atklāsiet, kā dažādi gatavošanas veidi ietekmē gaļas garšu.
MEISTARKLASES · NAKŠŅOŠANA · PRODUKCIJAS IEGĀDE
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Saziņas valodas: LV
Viesošanās ilgums: līdz 3 h
Grupas lielums: pēc vienošanās (iespējams pieteikt arī individuāli, pievienojoties komplektējamai grupai)
Restorāna darba laiks: 12.00–20.00
Ģimenes mājražotāji, kuru piedāvājumā ir ievārījumi, mērces, konservējumi un mājās cepta maize. Produkti top no pašu audzētām un rūpīgi izvēlētām izejvielām, bet īpašu atpazīstamību ieguvuši ievārījumi un citi gardumi ar atraktīviem nosaukumiem, piemēram, "Sievasmātes mēlīte". Produkciju iespējams iegādāties, iepriekš vienojoties ar saimniekiem, kā arī REKO tirdziņos, gadatirgos un Rūjienas amatnieku biedrības "Atspole" veikalā.
PRODUKCIJAS IEGĀDE
Produkcijas iegāde: iepriekš vienojoties
Saziņas valodas: LV
Adrese
"Silkalni", Vaidavas pagasts, Valmieras novads
GPS 57.438930, 25.241965
Kontakti
+371 29432176
zelte@inbox.lv
Gaujas Nacionālā parka saimniecībā "Silkalni" iespējams iepazīt visdažādākos ārstniecības augus, piedalīties vākšanas procesā un iemācīties tos lietot veselības uzlabošanai, kā arī ikdienas uzturā. Viesošanās laikā saimniece Zeltīte Kaviere piedāvā degustēt tējas, sīrupus un tinktūras.
Darbnīcas:
"Katram savu zāļu tēju!" (no piedāvātajiem 15-20 augiem iespējams sajaukt sev zāļu tēju līdzņemšanai)
"Manas zāļu zintis" (nodarbībā mācās gatavot 2 veidu tinktūras, 2 veidu sīrupus, 3 veidu eļļas, 2 veidu ziedes, skrubi, losjonu, augu izmantošanu inhalācijās, vannās un pirtī)
"Puķu zīlēšana" (individuāla saruna par to, ko viesa izvēlētie augi stāsta par tagadni un nākotni)
Apmeklējumu nepieciešams pieteikt iepriekš!
Ekskursijas un degustācijas ilgums: pēc vienošanās
Ekskursiju valodas: LV, RU
Minimālais un maksimālais apmeklētāju skaits: pēc vienošanās
Adrese
"Spuldzes", Lugažu pagasts, Valkas novads
GPS 57.76365, 25.95763
Kontakti
+371 26132936
Biškopības saimniecība, kur iespējams iepazīt bišu pasauli – no stropu izgatavošanas līdz medus ieguvei. Saimnieka pavadībā apmeklētāji izzinās biškopības arodu, degustēs saimniecībā tapušos bišu produktus, varēs izbaudīt atpūtu bišu gultā un sajust bišu sanēšanas nomierinošo iedarbību. Skolēnu grupām pieejamas arī izzinošas nodarbības par bišu dzīvi, medus tapšanu un biškopības nozīmi dabā.
CIEMOŠANĀS · IZZINOŠANAS NODARBĪBAS · PRODUKCIJAS IEGĀDE
Apmeklējums: no maija līdz septembrim, iepriekš piesakoties
Saziņas valodas: LV
Viesošanās ilgums: ~1 h
Grupas lielums: pēc vienošanās (līdz 20 personām)
Adrese
"Stores", Brenguļu pagasts, Valmieras novads
GPS 57.547987, 25.613369
Kontakti
+371 29101568
Bioloģiskā saimniecība, kur iespējams iepazīt liellopu pasauli dzīvā un izzinošā pieredzē. Te audzē tīršķirnes Šarolē liellopus un gatavo gaļas produktus. Apmeklētāji aicināti iepazīt saimniecību, aplūkot ganāmpulku, uzzināt vietas vēsturi un senos nostāstus, kā arī izmēģināt slaukt govs modeli ar reālistiski veidotu tesmeni. Skolēniem tā ir aizraujoša un izglītojoša iespēja iepazīt piena ceļu, lauksaimniecību un dzīvnieku nozīmi mūsu ikdienā. Burgeru meistarklasēs dalībnieki paši gatavo maltīti, savukārt grupām un kolektīviem iespējams rīkot slaukšanas sacensības un citas kopīgas aktivitātes. Pieejamas arī telpas semināriem, mācībām un privātiem pasākumiem, kā arī iespēja iegādāties saimniecībā ražoto produkciju.
IZZINOŠANAS NODARBĪBAS · PRODUKCIJAS IEGĀDE · TELPU NOMA
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Saziņas valodas: LV, EN
Viesošanās ilgums: ~2 h
Grupas lielums: 10–30 personas
Adrese
"Svētupes muiža", Svētciems, Limbažu novads
GPS 57.70043, 24.37389
Kontakti
+371 29364022; +371 28694747
info@svetupesmuiza.lv
Vēsturisks muižas komplekss Svētciemā, kur senie mūri satiekas ar mierpilno Svētupes ainavu. Muiža piemērota gan ekskursijām un izzinošām nodarbībām, gan svinībām, semināriem un citiem pasākumiem. Viesiem pieejama nakšņošana (no maija līdz septembrim), ēdināšana un telpu noma, savukārt skolēnu grupām tiek piedāvātas ekskursijas un meistarklases, kuru laikā iespējams iepazīt Svētupes muižu un Salacgrīvu.
IESPĒJA PAĒST · MEISTARKLASES · TELPU NOMA
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Kafejnīcas darba laiks, sākot ar 21. augustu: 12.00–21.00
Saziņas valodas: LV, ENG
Adrese
“Varšavas”, Burtnieku pagasts, Valmieras novads
57.626036, 25.267695
Kontakti
www.facebook.com/BIO.VARsavas.var
+371 20389432
Bioloģiski sertificēta ģimenes saimniecība, kur audzē dažādus dārzeņus, ogas un augļus, kā arī nodarbojas ar vistkopību. Apmeklētāji aicināti iepazīt saimniecības ikdienu, degustēt pašu audzēto un gatavoto produkciju, tostarp omleti no saimniecībā dētām olām, sulas un citus gardumus. Sezonas laikā iespējama arī ogu pašlasīšana. Produkciju iespējams iegādāties arī uz vietas.
CIEMOŠANĀS · DEGUSTĀCIJA · PRODUKCIJAS IEGĀDE
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Saziņas valodas: LV, RU, EN
Viesošanās ilgums: 1–2,5 h atkarībā no sezonas un apmeklētāju vēlmēm
Grupas lielums: līdz 30 personām
Adrese
"Jēči", Naukšēnu pagasts, Valmieras novads
GPS 57.84400, 25.44720
Kontakti
+371 26124943, +371 26527214 (ekskursijām ganībās)
Neliela ģimenes saimniecība, kur no pašu audzētām un bioloģiskajā saimniecībā “Jungas” iegūtām izejvielām top sulas, ievārījumi, sīrupi, tējas un citi gardumi. Par saimniecības vizītkarti kļuvis plūškoka sīrups – aromātisks un bagātīgs dabas spēks vienā pudelē. Pēc pārgājiena pa Jēču taku apmeklētāji aicināti iepazīt saimniecību, satikt savvaļas zirgus un degustācijā nogaršot saimniecībā tapušos produktus.
CIEMOŠANĀS · SAVVAĻAS ZIRGI · PRODUKCIJAS IEGĀDE
Apmeklējums: iepriekš piesakoties
Saziņas valodas: LV, RU, EN (ekskursijas ganībās)
Ekskursijas ilgums (savvaļas zirgi): ~1,5 h
Degustācijas ilgums: ~1 h
Grupas lielums: pēc vienošanās