Maršruts "Rūvenes garšas"
Maršruts "Rūvenes garšas"
Embedded Files
Rūjienā jau izsenis, iespējams, pat pirms mūsu ēras, piekopj gardēdību pavisam citā līmenī. Šobrīd te darbojas arī amatnieku biedrība “Rūzele” ar vairāk nekā 70 biedriem. “Rūzeles” galdā tiek celti "Rūjienas" un "Rūjas salāti", "Rūjienas romšteks", torte “Rūjaskrasts”, dzēriens “Rūjas veldze”, "Rūjienas karašiņas" un citi ēdieni.
Vietā, kur Livonijas ordenis 13. gadsimtā uzcēla pili, tagad "Pilsgravu" saimniece piedāvā nogaršot kazas sieru, bet Sandriņa ar saviem kompotiem, vārījumiem, zaptēm un “Sievasmātes prieciņu” ievilks Rūjienas Tautas skolā. Savukārt, lai saprastu, kā radies Rūjienas vārds, jāiziet Rūjas paliene, un, dodoties mājup, neaizmirsti piestāt "Jēčos", lai paņemtu gardumus arī mājiniekiem!
Rūjas upes palienes taka
Rūjas upes palienes taka
Adrese
Rūjiena, Valmieras novads
GPS 57.892578, 25.334769
Apmēram 250 – 500m platā Rūjas paliene ir nozīmīga ķikuta un griezes ligzdošanas vieta. Bioloģiskās daudzveidības ziņā teritorija ietilpst Ziemeļvidzemes biosfēras rezervātā.
Taka vijas gar Rūjas upes krastu apmēram 1 km garumā un lieliski piemērota nesteidzīgiem dabas vērotājiem. Pastaigas laikā varēsi vērot ar vecupēm bagātos krastus. Taka ir ļoti skaista sniegotā ziemā, bet pavasarī upmalas ievās dzied lakstīgalas un saldi smaržo uzplaukušie pavasara ziedi. Upes čaloņa un krāsu daudzveidība pavada ik uz soļa.
"Pilsgravas" atrodas skaistā vietā blakus Rūjienas pilskalnam un Rūjas upei. Viesošanās laikā saimnieki izrādīs bioloģisko saimniecību, pastāstīs par kazkopību un dažādu veidu siera gatavošanu. Gardos "Pilsgravu" sierus, kas vairākkārt godalgot konkursā "Novada garša", kā arī kazas piena saldējumu būs iespējams nodegustēt.
Uz vietas iespējams iegādāties vietējo produkciju. Apmeklējumu nepieciešams pieteikt iepriekš!
Ekskursijas un degustācijas ilgums: ~1 h
Ekskursiju valodas: LV
Minimālais apmeklētāju skaits: 4
Maksimālais apmeklētāju skaits: 30
Bioloģiskā saimiecība "Pilsgravas"
Bioloģiskā saimiecība "Pilsgravas"
Adrese
"Pilsgravas", Ķoņu pagasts, Valmieras novads
GPS 57.881512, 25.372125
Kontakti
+371 26219024
"Sandriņas ievārījumi"
"Sandriņas ievārījumi"
“Sandriņas ievārījumi” piedāvā daudzveidīgu mājražojumu klāstu — ievārījumus, mērces, konservējumus un mājās ceptu maizi. Ražošana notiek, izmantojot pašu audzētu produkciju, kā arī atsevišķos gadījumos papildinot sortimentu ar rūpīgi izvēlētām iepirktām izejvielām.
Īpaši iecienīti ir produkti ar atraktīviem nosaukumiem, piemēram, “Sievasmātes mēlīte”, kā arī svaigi cepta, mājīga maize. Katrs produkts tapis ar rūpību un mājas garšu.
Produkcija pieejama REKO tirdziņos, gadatirgos, kā arī vietējā Rūjienas veikalā — amatnieku biedrībā “Atspole”.
Saimniecība “Jēči” ir bioloģiska saimniecība, kurā no pašu audzētām izejvielām top ievārījumi, sīrupi, tējas, dažādi sāļie gardumi un sezonāli našķi. Īpaši iecienīts ir plūškoka sīrups — bagātīgs un aromātisks dabas spēks vienā malkā. Ražošana notiek nelielā darbnīcā pašā dārza viducī, ievērojot bioloģiskās saimniekošanas principus un saudzējot katru dabas doto vērtību.
Pēc pārgājiena Jēču takā tieši šeit iespējams baudīt pelnītu veldzi — nogaršot saimniecībā tapušos produktus un sajust dabas garšu tās visīstākajā veidā.
Apmeklējumu nepieciešams pieteikt iepriekš!
Ekskursijas un degustācijas ilgums: ~1 h
Ekskursiju valodas: LV
Minimālais un maksimālais apmeklētāju skaits: pēc vienošanās
Bioloģiskā saimniecība "Jēči"
Bioloģiskā saimniecība "Jēči"
Adrese
"Jēči", Naukšēnu pagasts, Valmieras novads
GPS 57.843480, 25.447070
Kontakti
+371 26124943
Page updated
Google Sites
Report abuse